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ひとつ一つに真心を込めて、ケーキを焼きます

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ブッシュ・ド・ノエル (ロールケーキ)

クリスマスケーキ

恒例のクリスマスに向けてのケーキ教室を行います。「ブッシュ・ド・ノエル」です

フランス語で「ブッシュ」は「薪(まき)」という意味です。
「ノエル」は「クリスマス」という意味です。
「ブッシュ・ド・ノエル」はその名の通り 「クリスマスの薪」 となります。
なぜ「薪」の形になったかについてはいくつかの説がありますが、
次の説はちょっとロマンチックで好感が持てます。
【貧しく、恋人へのクリスマスプレゼントも買えないある青年が、
せめて、薪の一束でもと思い、恋人に贈ったという説】